養殖でも蓄養でもなく、 「活かす」技術
活アワビを通年新鮮な状態でお届けするために必要なのが「蓄養(ちくよう)」です。
マルヤ五洋水産では、天然アワビが生息している環境とほぼ同じ蓄養設備を設け、長年培って来たノウハウを元に、自然に近い状態で「活かし」ながら安定供給に務めております。
私達について
株式会社マルヤ五洋水産は、昭和32年の創業以来、南三陸地域の基幹産業である水産物の卸売業を営んでまいりました。
当社の取り扱い商品である「蝦夷アワビ」と「めかぶ」は、それら三陸の恵を受けながらじっくりと育ったものだけを取り揃えております。
